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Erleben Sie einen außergewöhnlichen Abend an einem der faszinierendsten Orte des Harzes. Mit Dr. Ralf Nielbock, Geologe, Paläontologe und langjähriger Forschungsleiter der Einhornhöhle, erwartet Sie eine exklusive Sonderführung, die weit über eine klassische Höhlenbesichtigung hinausgeht. Aus über 40 Jahren Forschung vermittelt er fundiertes Wissen, spannende Hintergründe und persönliche Einblicke in die Geschichte, Geologie und wissenschaftliche Bedeutung der Einhornhöhle.
Im Anschluss an die Führung lädt Andrea Nielbock zu einem besonderen kulinarischen Abend im Haus Einhorn ein. In stilvoller und persönlicher Atmosphäre haben Sie die seltene Gelegenheit, mit Dr. Nielbock weiter ins Gespräch zu kommen und Fragen zu stellen, für die im regulären Führungsbetrieb oft kein Raum bleibt.
Zur Begrüßung reichen wir einen Secco aus der Manufaktur Geiger. Danach erwartet Sie eine feine Menüfolge mit frischem Baguette und verschiedenen Bärlauchdips, einer Spargelsuppe, Lachsfilet mit bunten Rosmarinkartoffeln, einem feinen Salat sowie einem Erdbeerdessert. Begleitet wird der Abend von einem saisonal ausgewählten Wein.
Diese Veranstaltung verbindet auf besondere Weise Wissenschaft, persönliche Begegnung und kulinarischen Genuss – exklusiv, atmosphärisch und mit vielen Einblicken, die in dieser Form nur an diesem Abend möglich sind.
