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BackZeit: Backaktion zum Tag des Deutschen Brotes - Brotvielfalt bewahren

Am Tag des deutschen Brotes wird die deutsche Brotkultur und die weltweit einmalige Brotvielfalt gefeiert. Im Brotregister des Brot Institutes in Berlin gibt es über 3.000 eingetragene Brot-Spezialitäten, die das deutsche, immaterielle Kulturerbe bilden. Wir sprechen darüber, wie diese Vielfalt entstanden ist und was wir tun müssen, dass diese einmalige Brotkultur erhalten bleibt. 

Unter Anleitung unserer Museumsbäckerin könnt ihr euer eigenes Gebildbrot aus einem Natursauerteig formen. Während das Brot im Ofen backt, erkundet ihr die Ausstellung im Museumsgebäude und das Außengelände mit einer spannenden Museumsrallye.

Dauer: 2 Stunden.

Preis: Kinder 12 € / Erwachsene 13 € pro Person.

Anmeldung: per Tel.: 05507-999498 oder Mail:  info@brotmuseum.de

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15 Brotbilder
Auf Schatzsuche...

Brot in Öl – Erst Malen, dann Essen: Ulrich Hollmanns Brotbilder

Auf Schatzsuche... im Europäischen Brotmuseum Ebergötzen

Das Brotmuseum zeigt seit der Saison 2025 15 Brotbilder des Duderstädter Künstlers Ulrich Hollmann. Museumsleiterin Agnieszka Steuerwald berichtet, wie diese ins Museum gelangten und welche...

Agnieszka Steuerwald
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