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Die Freude auf den Frühling, die Sonne und die Natur, die zum Leben erwacht, wird sich in den Gebildbroten widerspiegeln, die wir an diesem Tag backen. Die Sonne scheint drei Mal durch die Brezel, den...

Unter Anleitung unserer Museumsbäckerin lernt ihr, wie man selbst Butter herstellt und euer eigenes Brot formt. Während das Brot im Ofen backt erkundet ihr das Museum, das Außengelände und die beiden...

Ostergebäcke gehören zum Brauch des Fastenbrechens . Der Osterfladen ist das älteste bekannte Gebildbrot zur Osterzeit. Er galt als Symbol der Sonne. Im Bereich des Osterbrauchtums gehen die...

Für Kinder, Jugendliche und Erwachsene bietet das Europäische Brotmuseum Brotbackaktionen an. Unter Anleitung des Bäckers, der Bäckerin lernen die Teilnehmer, wie der Teig zubereitet wird, wie man ihn...

Am Tag des deutschen Brotes wird die deutsche Brotkultur und die weltweit einmalige Brotvielfalt gefeiert. Wir sprechen darüber, wie diese Vielfalt entstanden ist und was wir tun müssen, dass die...

Workshop für junge Mythenforscher:innen mit Johanna El Ouardy und Isabel Pagalies vom Team „ethnoKIDS!-Museumspädagogik der Ethnologischen Sammlung der Georg-August-Universität Göttingen“: 14 Uhr: für...